ความภาคภูมิใจของเรา (ชูใบประกาศหรือใบรับรองมาตรฐานต่างๆ)

ร้านข้าวใหม่ปลามัน อัมพวา ได้รับการยอมรับและการรับรองมาตรฐานคุณภาพจากหน่วยงานชั้นนำทั้งในประเทศและระดับสากล สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของเราในการสร้างสรรค์ธุรกิจอาหารที่ใส่ใจทั้งคุณภาพ ความปลอดภัย รวมถึงสิ่งแวดล้อมและชุมชน

รางวัลและมาตรฐานที่ได้รับ

• ใบรับรองคาร์บอนฟุตพริ้นท์ขององค์กร จาก Thailand Greenhouse Gas Management Organization (TGO) -
  แสดงถึงความพยายามในการจัดการและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
• ใบประกาศเกียรติคุณโครงการสนับสนุนกิจกรรมลดก๊าซเรือนกระจก (LESS) - ลดก๊าซเรือนกระจกได้ 2.983 ตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า
• ใบประกาศเกียรติคุณคาร์บอนนิวทรัลของงานอีเวนท์ – สำหรับการจัดกิจกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมการจัดการขยะในองค์กร
• ใบรับรอง Good Labour Practices (GLP) จากกรมสวัสดิการและคุ้มครองแรงงาน - ยืนยันถึงการปฏิบัติต่อแรงงานอย่างเป็นธรรม
• การรับรองมาตรฐาน SAN (สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน) จากกระทรวงสาธารณสุข - รับประกันความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร
• รางวัล 5 ดาว Sustainable Tourism Acceleration Rating (STAR) – ยืนยันความเป็นเลิศด้านการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
• รับรองเป็น Wellness Center โดยกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก – เชื่อมโยงอาหารกับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี
• มาตรฐานร้านอาหารเลือกใช้วัตถุดิบปลอดภัย (Q Restaurant) จากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ – รับรองการใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัย
• Thai SELECT UNIQUE จากกระทรวงพาณิชย์ – ยืนยันความเป็นเลิศด้านอาหารไทยที่เป็นเอกลักษณ์
• รางวัลร้านอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Restaurant) ระดับดี – แสดงถึงความใส่ใจในการรักษาสิ่งแวดล้อม
• Design Excellence Award (DEmark) 2022 จากกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ – รับรองความเป็นเลิศด้านการออกแบบ

จากจุดเริ่มต้นด้วยความรักและความภาคภูมิใจในท้องถิ่น สู่การสร้างธุรกิจอาหารที่มีมาตรฐานระดับสากล ร้านข้าวใหม่ปลามันยังคงมุ่งมั่นในการเป็นมากกว่าร้านอาหาร แต่เป็นพื้นที่แห่งการแบ่งปันและสานต่อคุณค่าของชุมชน ภูมิปัญญาท้องถิ่น และความยั่งยืนให้เติบโตและแข็งแกร่งต่อไป